Malt brød oppskrift

brød med mesk 1 engelsk maltbrød 2 maltbrød med rosiner 3 rundstykker med mesk 4 Ingredienser 12 porsjoner 2,5 dl vann 2,5 dl kjernemelk 25 g gjær 15 g maltmel 10 g flaksalt g fullkornshvetemel ca. g hvetemel 1/2 dl smaksnøytral olivenolje Til pensling 1 dl vann Skriv. 5 Antal 2 brød 5,3 dl koldt vand 7 gram gær gram hvedemel 20 gram havsalt 50 gram creme fraiche 50 gram maltekstrat Sådan gør du Rør først gæret ud i vandet og derefter tilsættes alle de andre ingredienser. Rør ved lav hastighed i et par minutter, hvis du bruger en æltemaskine. 6 Oppskrift Makeløst maltbrød. Lag to brød og hell toppingen på disse. 5. Stek ved grader i 14 minutter i forvarmet ovn. De trenger. Deig. 7 3,5 dl vann Fremgangsmåte Bland ingrediensen sammen og la heve timer, til ca. dobbel størrelse. Man kan lage grytebrød av dette, men for enkelthets skyld, kom det i en brødform hos oss. Pensle brødformen med Vita Hjertego’/olje e.l. og la deigen etterheve litt i formen, mens du setter ovnen på grader. Stek brødet i ovnen minutter. 8 Ingredienser · 2,5 dl vann · 2,5 dl kjernemelk · 25 g gjær · 15 g maltmel · 10 g flaksalt · g fullkornshvetemel · ca. 9 Makeløst maltbrød · Manitoba-hvetemel. 10 Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad. Maltmel giver brød og boller en særlig flot mørk farve og krydrer kraftigt. Husk at starte i god tid, da opskriften på disse velsmagende flutes og boller er lavet med en fordej. Arbejdstid: 30 min. Hævetid: timer Bagetid: min. 2 flutes eller boller. 12