Fryse nybakt brød

fryse varmt brød 1 fryse brød to ganger 2 oppbevaring av brød tv 2 3 hvor lenge holder brød seg 4 Ferdig oppskåret brød egner seg dermed best for frysing. Uansett hvilken oppbevaringsmetode du velger, bør du sørge for god hygiene. Muggdannelse oppstår nemlig hvis brødet kommer i kontakt med muggsporer. De finnes i luften og trives best i fuktighet, varme og mørke. Du skal ikke spise brød som er angrepet av mugg. Romtemperatur er best. 5 Spis aldrig brød med mug; selvom det ganske vist ikke er giftigt, kan du få ondt i maven af det. Nedfrysning af brød. Den bedste opbevaringsmetode for brød og andet gærbagværk er at fryse det ned. Fryseprocessen skal helst foregå så hurtigt som muligt, så stil fryseren på koldeste temperatur, mens bagværket fryses ned. 6 Hjemmebakst må få rett temperatur før det kan fryses. – La brødet stå på rist med et håndkle over til kjernen av brødet blir litt under 30 grader. Putt det i en brødpose og frys det ned. 7 Bak brød og rundstykker og fyll opp fryseren. Det er alltid deilig med hjemmebakt brød. For at brødene skal holde seg best bør nybakte brød pakkes i fryseposer mens de fortsatt er litt varme. 8 › livsstil › slik-skal-du-fryse-brod-og-andre-bakevarer 9 Bak brød og rundstykker og fyll opp fryseren. 10 Kjøper du bakst som allerede har blitt fryst bør du med andre ord unngå å fryse det ned igjen. Dette gjelder blant annet utvalgte ferdig oppskåret brød man får kjøpt i butikken, polarbrød, pølse- og hamburgerbrød. 11 Brødet er perfekt å fryse og smaker like godt som nybakt når tint. Skjær gjerne opp brødet i skiver hvis du skal fryse det og spiser lite brød. Da er det enkelt å ta ut og tine litt og litt. 12