Saus til sei

god gammeldags seibiff 1 stekt sei med rømmesaus 2 sei i form med rømme 3 sei i form med fløte 4 Saus Riv skall og press saften av sitron. Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med fiskekraft og kremfløte. La sausen småkoke i ca. 3 minutter, og rør inn skall av sitron. Smak sausen til med sitronsaft, salt og pepper. Ovnsbaking Hell sausen over fisken og grønnsakene, og dekk formen med aluminiumsfolie. 5 Sett ovnen på grader med vanlig over- og undervarme. Skrell gulrøttene og del de i to på tvers. Ha de over i en smurt ildfastform, og ringle over litt olje. Krydre gulrøttene så med litt salt og pepper, og sett formen midt i ovnen. La gulrøttene ovnsbakes i cirka 20 minutter, eller til de er møre tvers gjennom. 6 Ingredienser 4 porsjoner g seifilet 2 ss mel salt og kvernet pepper 3 dl rømme, creme fraîche eller yoghurt naturell noen dråper sitronsaft 1 liten bunt gressløk Løkblanding 1 løk 1 rødløk. 7 1 stk løk salt pepper Send handleliste Fremgangsmåte Gi fløten et oppkok. Krydre fisken med salt og pepper, rull den deretter i hvetemel. Stek den så i pannen. Ha deretter fisken i kasserollen med fløte. La den små koke noen minutter. Stek løken, og bland den i kasserollen med fisk og fløte. Serveres med rå raspede gulrøtter og kokte poteter. 8 Ingredienser · g seifilet · 3 ss hvetemel · 1 ss salt · ts pepper · 2 ss smør · 2 dl melk · 2 dl matfløte · poteter. 9 Lise Finckenhagen gjør en vri på løk og saus til seibiffen. 10 Denne oppskriften er til 2 personer, så skaler opp om du skal servere til flere. STEKT SEI OG FLØTESAUS MED LØK OG PAPRIKA. TID: Ca. 45 minutter. Til 2 personer. Du trenger: gr seifilet uten skinn og ben ( gr per pers.) 3 ss hvetemel. 1/2 ts sort eller hvit pepper. 1 ts salt. 11 Cajun sei i kremet saus er ikke bare en spennende og god fiskerett, men ikke minst er den også billig. Sei er nemlig blant de billigste fiskesortene du får kjøpt, og er i tillegg proteinrik, rik på jod og omega Her må du gjerne bruke brokkoli istedenfor brokkolini, og så må du ikke være redd for å tilsette litt ekstra grønnsaker. 12