Hjemmelaget sjysaus

sjysaus med soyasaus 1 sjysaus uten maizena 2 sjysaus toro 3 saus av sjy og fløte 4 Enkel Slik gjør du 1. Kok opp sjyen i en liten kjele. Rør maizena ut i litt kaldt vann og hell blandingen i en tynn stråle over i kjelen. Rør hele tiden. 2. Kok opp, og smak til med salt og pepper. Vurder oppskriften Yummy!. 5 Slik gjør du: Behold skjermen på. Ja Nei. Kok opp sjyen eller buljong. Rør maisenna ut i litt kaldt vann og hell over i kjelen under omrøring. Kok opp på ny og smak til med salt og pepper. Merk som laget. Lagre i kokebok. 6 Sjysaus. Her får du oppskriften på en enkel sjysaus Sausen er anvendelig til mange retter. Dagens rett; Saus; Hjemmelaget er både billigere og bedre. 7 30 g kaldt smør Rens og finhakk sjalottløken og ha i en kasserolle sammen med olivenoljen, saltet og pepperen. La det surre på litt under medium varme i 2 minutter. Har du en vannkoker, koker du opp vann der, slik at det er klart. Ha i vannet og kyllingfonden og kok opp. La det koke i 2 minutter. 8 Oppskrift på sjysaus med fond . 9 Denne sausen er enkel, god og hjemmelaget. 10 Smelt sukkeret i en kjele til det blir karamell. Ha så i rødvin og kok noen minutter før du heller oppi kraft. Kok videre til sausen er redusert til dl. Jo bedre kraft du bruker, jo mer smaker sausen! Det er viktig at krafta ikke er salt. Smak heller til med salt til slutt. 11 Sjysaus. Sjysaus er en enkel og kjempegod saus du slenger sammen med enten stekesjy eller kraft fra for eksempel kjøtt eller kalkun. Hjemmelaget kraft er aller best, og den kan du lage ved å koke rester av grønnsaker, bein, fisk, kylling og lignende. Kraften kan fryses ned og har lang holdbarhet. 12