Laks og kål

laks og kål i ovn 1 ovnsbakt kål 2 ovnsbakt laks 3 smørdampet kål 4 Laks med sommerkål og smørsaus Lise Finckenhagen lager lekker middag med stekt laks på en seng av sommerkål. Gode råvarer fortjener omtanke og kjærlighet. Smørsausen lages på hvitvin. 5 Tid: 40 min. Opskriften giver til: 4 personer Det skal du bruge Smørstegt laks: g frossen laksefilet i stykker 1 tsk salt friskkværnet sort peber 1 spsk smør Flødestuvet hvidkål: 1⁄2 hvidkålshoved ( g) 2 spsk smør 1 spsk hvedemel 2 dl mælk 2 dl fløde 1 tsk salt friskkværnet hvid peber 30 g finreven lagret ost Mosede kartofler. 6 Tænd ovnen på °. Skær laksen i tynde skiver, og læg dem i et ovnfast fad med bagepapir. Skræl ingefæren, og riv den fint sammen med citronskal. Fordel det over laksen sammen med 1 spsk. olivenolie, salt og peber. Bag laksen i ovnen i ca. minutter. Pil imens de yderste blade af rosenkålen, og snit resten fint. 7 Her er 12 opskrifter med hvidkål. Krebinetterne kan serveres med salat eller med stuvede grøntsager og nye kartofler – de kan også sagtens spises på madpakken dagen efter - kun fantasien sætter grænser! Vi lynsylter lidt hvidkål til disse hotdogs med currywurst. 8 Sett ovnen på grader. 9 Smør en langpanne eller en stor ildfast form, med litt olje og legg kålbåtene i. 10 Opskrift Spidskålswrap med laks og kapersdressing Spidskålswrap med laks er ofte en hverdagsredning i min familie. De knasende sprøde kålblade er geniale til en super lækker, sund og lynhurtig aftensmad. En god måde nemt at få ekstra grøntsager føjet til måltidet. 11