Saus til ovnsbakt torsk

verdens beste saus til torsk 1 ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker 2 torsk med hvit saus og bacon 3 ovnsbakt torsk med hvit saus 4 Sprø torsk i sursøt saus Enkel • 30 I denne oppskriften har vi kombinert norsk tradisjonell torsk med krydder og sauser som gir retten et asiatisk preg. 5 Ovnsbakt torsk med hvit saus. Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Denne oppskriften er med råkost og hvit saus, men du kan variere grønnsakene etter hva du har tilgjengelig. Du kan velge å bytte ut råkost mix med rotgrønnsaker etter ditt ønske, pass da på å dele disse i små biter så de rekker å bli myke, eventuelt. 6 Ovnsbakt torsk med smørsaus og reker. Denne oppskriften med ovnsbakt torsk og smørsaus med reker er en rett du gjerne kan servere når du ønsker å imponere. Rekene i sausen gir retten det lille ekstra. Porsjoner. g torskefilet, uten skinn og bein. g reker, uten skall. 1 dl salt. 7 Saus: Smelt smør i en kasserolle og ha i hvetemel. Spe på med halvparten av melken, og deretter sper du på litt og litt med resten av melken til den blir ønsket tykkelse. Rør inn egg, sennep, salt og pepper. Ha torsk, grønnsaker og purreløk over i en ildfast form og hell sausen jevnt over. Sett formen i ovnen i ca minutter. 8 Kok kremfløte til den begynner å tykne. 9 Ta kasserollen vekk fra varmen og rør inn biter av smør. 10 Fremgangsmåte på ovnsbakt torsk med hvit saus: 1. Forvarm ovnen til grader. 2. Skjær gulrot og purreløk i skiver. Grovhakk persillen. Kutt torsk i terninger. 3. Smelt smør i en kasserolle og ha i hvetemel. Spe på med halvparten av melken, og deretter sper du på litt og litt med resten av melken til den blir ønsket tykkelse. 11